果蔬汁饮料加工 洱源果蔬汁饮料 品世果蔬汁饮料
更新时间:2020-07-09 04:23:23
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详细介绍
在鲜榨原果汁的基础上,去除水分,浓缩成原来果汁浓度2倍。
浓缩果汁相信很多人不陌生,较常见的是在家DIY果汁、或者旅游携带,加水即可冲调。
你喝的所谓鲜榨果汁可能就是浓缩果汁兑水的哦
利用新鲜水果为原料,不采用热处理压榨而成的果汁,过程中可能会加入一些水,大家日常在家榨的果汁就属于这种;
但是饮品店的鲜榨果汁,很多可能是用浓缩果汁稀释的哦,或者卖家会在榨果汁的过程中加入一些糖以增加甜度,所以市面上买到真正的鲜榨果汁并不是那么容易的事情。
某品牌果味饮料配料表,有白砂糖、食品添加剂等成分
小贴士:如何辨别果汁饮料与果味饮料?
查看果汁包装上的成分说明表,果蔬汁饮料加工厂,如果果汁成分在10%以上的,则为果汁饮料,果蔬汁饮料加工,果味饮料的果汁成分一般低于10%。
纯果汁:营养比例高
非浓缩还原的果汁是纯的果汁!不添加一滴水,也不流失一滴原液,大漠红枸杞汁用高原有机枸杞鲜果直接榨汁,洱源果蔬汁饮料,非浓缩还原,很好的保留枸杞的营养与风味!
果蔬汁不能完全替代水果、蔬菜
虽然以橙汁为代表的浑浊型果汁中保留了果肉及可溶性膳食纤维,但与新鲜果蔬相比,果蔬汁饮料经销,大部分果蔬汁产品中损失了大量的膳食纤维,且一些有益的成分在榨汁过程中因不能及时溶出而随果渣废弃。此外,果蔬汁可以提高人体对一些营养素如维生素C和B族维生素、钾的吸收,也能促进对于一些鲜食口感不好的果蔬的摄入,但对番茄中营养素的吸收则是烹饪后更好。因此,果蔬汁不能完全替代每日水果、蔬菜的摄入,仅是平衡膳食的组成部分。
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