2015年5月24日,包装饮用水新国标开始实施,规定除了天然矿泉水外,包装饮用水分为饮用纯净水和其他饮用水两类,矿物质水、蒸馏水、冰川水、富氧水、负离子水等概念水自此成为历史,不少企业因此更换了品牌名称和包装。
尼尔森新研究显示,2017年包装水品类实现销售额17%、销售量15%的双增长,其中5元/升以上的高价水销售额增幅达到20%。近几年来,高价水新品层出不穷,农夫山泉玻璃瓶天然矿泉水、百岁山Blairquhan本来旺、可口可乐Valser、达能AORAKI极境之兰等等都在对这个爆发点虎视眈眈。
继中产阶等水果自由之后,何时实现中产等级饮料自由也被大家热议讨论。
中产等级饮料,即在日常饮料中加入些并不一定被证实过的“有益健康”功能,凭借闻所未闻的概念,低调奢华的包装,纯自然无添加的配方,甚至是或欧美或新西兰的原产地构成的好的饮品。
那么问题来了,如何快速判断一款茶饮是不是中产等级特饮?
首先看名字。除了茶饮原料如矿泉水之外,另有其他概念新名字的,如苏打、气泡等,一般都是中产特饮。
大多数行业都在面临这个问题,在“有没有”的需求被充分满足之后,“差异化”的道路就变得越来越有必要,尤其是快消品行业,本身消费者改变选择的替换成本就很低,如果没有持续不断的新产品带来新体验,中小品牌完全没有机会像曾经的王老吉一样,在消费者心理占据一席之地。想要创造新体验有两种方式,要么就要改造旧产品,要么开创新品类,这就是公式中打造“新体验-旧体验”的过程。
夏天常常是在打开冰柜的那一刻到来的。
几口灌下一听可乐,再捂着头感受凉意带来的“小确疼痛”,这是独属于夏天的快乐。在高温模式开启之前,售卖饮料和快乐的商家们也早已为争夺货架的C位展开了明争暗斗的激烈竞争。
过去,以可口可乐为代表的碳酸糖水,凭借着带有刺激感的甜味就能成为常胜将军。但是随着年轻人的口味越来越挑剔、越来越复杂,瓶装饮料的生意变得颇具挑战。
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