北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系马冠生表示，轻断食所用果蔬汁的主要成分就是蔬菜和水果汁，含的主要的物质是水分，能量较低，还有些膳食纤维，除了缺乏蛋白质、脂肪，微量营养素的量也不足。

用轻断食果蔬汁替代一日三餐，由于能量摄入少了，确实能减轻体重，但同时增加了其他营养素摄入不足或缺乏的风险。偶尔为之，问题不大，经常使用，首先会引起营养摄入不足，然后会给机体健康带来危害。

变秘：这是很多姐妹会出现的一种排出毒方式，果蔬后出现变秘是一种好现象，越早出现越好，证明肠胃开始转化适应果蔬汁了，大量的活性物质比如叶绿素进入肠道，肠道会有一个代谢转化吸收的过程，肠子的长度是身高的4-5倍，完全接受适应果蔬汁需要几天的调节转化，解决方法多喝温水，保持好心态，养成每天早上无论有没有大便都去定点蹲一蹲厕所的好习惯。

压榨

   压榨取汁是制汁的主要工序之一。

   常用的榨汁设备：用于甜橙、柠檬果皮较厚的果实榨汁的有FMC柑橘汁提取器、锥形榨汁机；布朗400型榨汁机；用于破碎榨汁的有连续提汁机、离心分离榨汁机、螺旋榨汁机等。

浸提

   对于果汁含量较少的果实，可采用加水浸提法。

果蔬饮品代理招商，果蔬饮料经销批发，认准昆明品世食品有限公司。

果味饮料就是这非常不建议饮用的一类“果汁”饮料了。

水果饮料的果味好歹不是那么名不副实，果味饮料却是真真顾名思义，那是只有味儿呀！很多果味饮料的果汁含量很少，风味都是完全通过糖、甜味剂、酸甜调节剂和各种食用香精调配出来的，对健康毫无助益！

虽然用了柠檬浓缩汁，但含量是非常少的。Emmm。。。只有2.5%，但是蜜汁自豪呢。